20.06.2012

Что это такое — правильное питание?

Организм человека состоит из сотен триллионов клеток. Для нормального функционирования организму необходимо получать каждый день белки, жиры, углеводы, пищевые волокна (клетчатка) и нутриенты — витамины, минеральные вещества, аминокислоты и  микроэлементы.

Все системы организма не могут  бесперебойно работать без воды.  Потребность в воде организма  —  не менее   1,5 — 2 литров.

Днем и ночью организм использует и тратит воду и энергию, получаемую из белков, жиров и углеводов.

Ночью организм отдыхает, а клетки активно восстанавливаются и используют для этого запасы нутриентов, поступивших в течение дня.

Питание — поступление в организм и усвоение им веществ, необходимых для роста, жизнедеятельности и воспроизводства. От качества и режима питания зависят его здоровье, работоспособность и продолжительность жизни.

Недостаточность или избыточность питания приводят к нарушениям обмена веществ и к болезням.

Прочитать остальную часть записи »