Март 2015
Полезное молоко или молоко вредное?
Данная статья о молоке.
Молоко и молочные продукты — обязательный продукт правильного питания.
По рекомендации диетологов, молочные продукты должны составлять одну треть каждодневного рациона.
Многие из нас, особенно в пожилом возрасте, отказываются от молока. Я и сама до недавнего времени молоко не употребляла совсем. В моем рационе были некоторые кисломолочные продукты: творог, сметана, кефир, ряженка.
Совсем недавно включила в свой рацион некипяченое молоко и совсем не жалею.
Перейду к ответу на главный вопрос.
Физиолог И. П. Павлов назвал молоко «изумительной пищей, приготовленной самой природой, отличающейся легкой удобоваримостью и питательностью».